Energetická bilance

   Energetická bilance vyjadřuje poměr mezi získanou a spotřebovanou energií. Energie vzniká na základě přijaté potravy (základní živiny bílkoviny, sacharidy, tuky), která prochází složitým mechanismem energetického metabolismu. Tato energie zabezpečuje plynulý chod jednotlivých funkcí organismu nezbytných pro život, zajišťuje vykonávání tělesné aktivity a zabezpečuje tepelnou regulaci. 

   Na základě stanovení vzájemného poměru obou energií zjišťujeme stabilitu energetické bilance. Optimální energetická bilance nastává v okamžiku, kdy přijatá energie odpovídá energii spotřebované. Rozvoj otylosti je především spojen s pozitivní energetickou bilancí, která je charakterizována nadbytkem přijaté energie oproti energii vydané. Vzniká přebytek, který se ukládá ve formě tukových zásob a dochází ke zvýšení tělesné hmotnosti.

Energetická bilance = příjem – výdej

⇓

↑příjem ↓výdej ⇒ pozitivní energetická bilance (vyšší příjem energie a nedostatek vydané energie)

↑výdej ↓příjem ⇒ negativní energetická bilance (vyšší výdej energie a nedostatek energie přijaté)

příjem = výdej ⇒ optimální energetická bilance ( rovnováha mezi příjmem a výdejem energie)